Världens starkaste öl!

Så har man då kommit över en Schorschbräu Schorschbock, eller världens starkaste öl, som buteljerats i 250 exemplar. 31% stark är den och man kan ju fråga sig om innehållet verkligen kan vara njutbart.
Hur som helst har bryggaren utgått från en "vanlig" Schorschbock 16 som han fryser ner och sedan filtrerar bort iskristaller. Proceduren sker ett otal gånger för att få fram tillräckligt stora iskristaller, som ju är lättare att filtrera bort.
Just nu håller bryggaren på med nästa sats men han är osäker på om han kommer att nå upp till 31% igen. Oavsett kommer det bara att buteljeras 250 flaskor även denna gång.

Länk till bryggeriets hemsida

Grekiska mikrobryggerier och humliga folköl

För ett apr veckor sedan kom en granne hem från Grekland med fyra flaskor grekisk öl från bryggerierna Craft och Rethymnian. Personligen hade jag inte hört talas om något av dom innan så jag tyckte att det skulle bli spännande att se hur de kunde smaka. Tyvärr visade de sig vara såpass tunna som jag befarat även om Craft Pilsner ändå var rätt ok för en pilsner.

Desto bättre var då några nya inköp från Ölbutikken där samma granne var strax efter att han kom hem från Grekland. Bland annat hade dom precis fått hem BrewDog How To Disappear Completely (fake fix double IPA). Detta är en folköl på 3,5% med en IBU utöver det vanliga och för att vara en folköl var det således en riktig käftsmäll! Att den var bittert humlig är väl en underdrift även om den fortfarande ligger i lä jämfört med Moylands Hopsickle Imperial IPA. Dessutom känns kroppen något tunn vilket inte är så konstigt med tanke på den låga alkoholhalten.

Chaos Theory var även den riktigt fin och dessutom lite mer välbalanserad än HTDC.
Även Mikkeller har gjort en förhållandes vis alkoholsvag öl (3,9%) i form av Drink In The Sun som likt HTDC var fullt tillfredställande. Man känner att de slängt i en hel del humle och citrus/grape-tonerna är mycket njutbara. Till min stora förvåning insåg jag först idag att det är en wheat ale vilket inte gick att förutspå sett till smaken.

Jul(i)ölsprovning

Igår var det så dags för det som har börjat att bli en tradition, nämligen jul(i)ölsprovning. I och för sig är det blott andra året vi sparat våra julöl till juli men det känns som sagt redan som en tradition.
Likt förra året körde vi totalkoncepetet med julbord (dock utan lax i år), gran och glögg uppe vid Skansen Kronan. Nytt för i år var att vi utökat konceptet med julmusik. Å med tanke på att solen värmde oss rejält även detta år var reggae-julskivan klockren!
Förra året hade vi med lite roliga amerikaner typ Port Santa's Little Helper men då årets provning inföll den 4:e juli ratade vi samtliga amerikanska julöl. Detta trots att vi är väldigt svaga för amerikanska brygder.
Utbudet i år bestod främst av julöl från 2008 som utökats med lite öl från 2006 (Nögne, Regal, N'Ice och Shepherd).
Nögne Ö God Jul (2006) gjorde som vanligt ingen besviken och som vi egentligen redan visste står den sig bra även efter några år i kylen. Även Ölfabrikken Jule Ale och Shepherd Neame Christmas Ale (2006) uppskattades av de närvarande medan Regal Christmas (Bocq Christmas) från 2006 underkändes av nästan samtliga medverkande. Vad det gäller Regal hade den blivit väldigt söt och nästan fadd i smaken.